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Wir sind ein junges Team aus dem schönen München, das sich vor 13 Jahren als Freunde gefunden und vor 7 Jahren schließlich beruflich zusammengefunden hat. Uns verbindet nicht nur ein gemeinsamer Arbeitsplatz, sondern auch die gleichen Vorstellungen von einem genussvollen Lebensstil… Essen spielt dabei natürlich eine große Rolle und durch mehrere gemeinsame kulturelle und kulinarische Reisen haben wir uns durch die verschiedensten Küchen der Welt gegessen. Besonders beliebt: kleine, leckere Gebäckstücke, die sich hervorragend zum Naschen und Probieren zwischendurch eignen. Als wir einige davon backen wollten, stellten wir schnell fest, dass die meisten Konditoreien und Patisserien mit Lebensmittelaromen arbeiten. Aber was ist da drin? Wir hatten keine Lust auf pappige, billig produzierte Produkte mit tausend Zusatzstoffen. Was war also zu tun? Es muss einen anderen Weg geben, dachten wir und begannen zu Hause in der Küche zu experimentieren… Da wir keinen unnötigen Unsinn in unseren Aromen haben wollen, verzichten wir komplett auf tierische Produkte und pflanzliche Fette wie Palmöl. Unsere Aromen sind alle zuckerfrei, man kann sie also bei Bedarf mit etwas Honig süßen, und obwohl sie ursprünglich nur als Backzutat gedacht waren, haben wir festgestellt, dass die Aromen auch für andere Lebensmittel verwendet werden können. Wie kommen die Aromen in das Eis? Sehr oft durch Lebensmittelaromen! Warum schmecken Fruchtgummis so fruchtig? Auch hier wird der Geschmack mit Aromen & Flavored Water erzeugt…………………………………………………………….
Über uns
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