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David Klenert, Bachelor of Viticulture & Oenology, ist der Mann, der für das Unternehmen steht. Aufgewachsen im Schwarzrieslingdorf Kürnbach und somit von klein auf mit Wein und Weinbau groß geworden, studierte er von 2009 bis 2013 Weinbau & Oenologie in Neustadt an der Weinstraße im Rahmen des dualen Systems. Während seines Studiums lernte er verschiedene Weinbauregionen in Deutschland kennen und reiste auch nach Neuseeland und in die Schweiz, um sich von anderen Weinbauregionen inspirieren zu lassen. Diese Zeit prägte ihn im Bereich des Weinbaus und verfeinerte seinen eigenen Stil der Weinbereitung, der heute in jedem Wein zum Ausdruck kommt.Eva Klenert, die bis auf ein paar Kindheitserinnerungen nichts mit Wein und Weinbau zu tun hatte, interessierte sich aber sehr schnell für das Hobby und den Beruf ihres Mannes. Die Sozialpädagogin ist seit November 2014 mit David verheiratet und unterstützt das Abenteuer Selbstständigkeit.Wein zu produzieren bedeutet, eng mit der Natur zu arbeiten und sie zu respektieren, um nachhaltige, individuelle Weine erzeugen zu können. Wir haben das Wissen über den Kraichgau mit seinen unterschiedlichen Böden, Rebsorten und klimatischen Einflüssen, aber auch den Mut und die Kreativität, Neues auszuprobieren, und wollen beides miteinander verbinden. Unsere Region mit ihren fruchtbaren Böden bietet die Grundlage für große Qualitätsweine. Vitale, ausgewogene Reben und die Arbeit mit der Natur ermöglichen es, einzigartige Weine zu erzeugen………………………………………………….
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